Vấn đề xương khớp hiện nay rất phổ biến, không chỉ ở người già mà còn trẻ hóa do lối sống ít vận động, sai tư thế, dinh dưỡng kém, tập luyện sai cách. Các bệnh xương khớp phổ biến: thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm, viêm khớp dạng thấp, bệnh gout, gai cột sống, viêm điểm bám gân, loãng xương.
Dấu hiệu cần gặp bác sĩ:
- Đau khớp gối kéo dài hơn 1 – 2 tuần.
- Sưng, nóng, đơ khớp kèm sốt.
- Cứng khớp buổi sáng.
- Tê bì tay chân, yếu cơ.
Lời khuyên phòng ngừa:
- Duy trì vận động nhẹ nhàng đúng cách.
- Ăn uống cân bằng đủ chất.
- Điều chỉnh tư thế sinh hoạt, làm việc.
Ngoài ra, theo DS. Đạt, sức khỏe về xương khớp, ví dụ như đôi chân của chúng ta ngày một yếu đi… bởi vì cơ thể của chúng ta thiếu những chất mà nó từng có trước đây như collagen… Sau tuổi 50 thì collagen trong khớp, cơ và các mô liên kết bắt đầu giảm nhanh, từ đó dẫn đến hai chân bị tê cứng, đầu gối kêu răn rắc khi đứng lên, đi cầu thang thì mỏi rã rời và hay bị té ngã chỉ vì mất thăng bằng nhẹ. Nhưng có một tin vui cho vấn đề này là cơ thể chúng ta cũng có thể tự sản xuất ra collagen nếu như được cung cấp đúng nguyên liệu, đặc biệt là các loại trái cây tươi.
Sau đây là bảy loại trái cây mà các nghiên cứu đã chứng minh nó có thể giúp giảm đau khớp, cải thiện khả năng vận động mà không cần đến thuốc. Chúng ta sẽ tìm hiểu theo thứ tự và vai trò từ sâu bên trong ra bên ngoài.
1. Kiwi: là chìa khóa để hấp thu collagen, kiwi không những giàu vitamin C mà còn chứa enzyme actinidin có khả năng phân giải protein thành lactid dễ hấp thu, giúp hấp thu collagen từ thực phẩm và sự bổ sung giúp cho các hoạt động hiệu quả hơn. Theo tạp chí Pacific Asian Journal, người lớn tuổi ăn kiwi mỗi ngày cải thiện vấn đề đau đầu gối, tê chân và giữ thăng bằng tốt hơn.
2. Dứa: dứa giúp giảm viêm, phục hồi cơ bắp, trong dứa có bromelain được dùng rộng rãi trong y học phục hồi, nó giúp giảm viêm, giảm đau sưng khớp gối ở người cao tuổi. Khám nghiệm lâm sàn tại Đại học Osaka cho thấy, người bị viêm khớp bổ sung bromelain trong sáu tuần sẽ giảm đau đến 41%.
Ngoài ra dứa rất giàu mangan, B6, vitamin C, giúp tạo collagen mới, giúp phục hồi cơ đùi và phục hồi dây chằn yếu. Mọi người có thể làm món sinh tố dứa cộng đu đủ là công thức vàng cho người hay bị chuột rút và dây chằn yếu, cũng có thể ép dứa với gừng.
3. Ổi: là siêu thực phẩm rẻ tiền nhưng hiệu quả, ổi chứa vitamin C cao gấp 4,5 lần so với cam, giúp tổng hợp collagen loại 1 và loại 2 là những thành phần chính có mặt trong da, cơ và khớp. Theo một nghiên cứu vào 2012, nếu chúng ta ăn ổi mỗi ngày liên tục trong sáu tuần sẽ có mật độ collagen quanh khớp gối tăng đến 24%, giảm đau buổi sáng và đi lại linh hoạt hơn.
4. Đu đủ: là thợ sửa chữa các mô bị tổn thương enzym papain có trong đu đủ sẽ giúp tiêu viêm, tái tạo mô sụn, kích hoạt enzym nội sinh sản xuất collagen, đặc biệt hiệu quả ở cơ, dây chằn và gân. Một nghiên cứu của Đại học dược Osaka cho thấy người dùng đu đủ mỗi ngày sẽ giảm chỉ số viêm rõ rệt, hoạt động linh hoạt hơn, đặc biệt là ở đầu gối và bắp chân.
5. Dâu tây: đây là người thợ xây collagen mới, dâu tây chứa vitamin C và mangan là nguyên liệu của quá trình tạo ra collagen, ngoài ra còn có flavonoid giúp giảm viêm mãn tính tại khớp. Theo nghiên cứu của Đại học Tokyo, người trên 60 tuổi dùng dâu tây mỗi ngày sẽ giảm đau khớp sau 6 tuần chúng ta dùng dâu tây dưới dạng ăn tươi hay xay sinh tố cũng được.
6. Việt quất: người vận chuyển vật liệu xây collagen, không chỉ giúp chống oxy hóa mà còn giúp đào thải collagen yếu, thay vào các sợi mới khỏe hơn. Theo nghiên cứu của Đại học Y Hà Nội, phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh bổ sung việt quất sẽ giúp tăng cường lưu lượng máu ngoại vi 21% sau 6 tuần. Một ly sinh tố việt quất vào buổi chiều sẽ giúp lưu thông máu đến khớp gối, bàn chân, giảm cứng khớp gối và chuột rút.
7. Mâm xôi đen: là áo giáp bảo vệ collagen. Trong mâm xôi đen có anthocyanin có khả năng ức chế enzym phá hủy collagen loại 2, giúp bảo vệ sụn, khớp và mô liên kết. Một nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng quốc gia ghi nhận, chúng ta ăn mâm xôi đen đều đặn giúp giảm 40% triệu chứng đau khớp gối sau vài tuần.
Để cho xương khớp mình khỏe hơn chúng ta nên dùng kết hợp sinh tố kiwi, ổi, dứa vào buổi sáng và mâm xôi vào buổi chiều. Sau vài tuần chúng ta sẽ cảm nhận được sự thay đổi sức khỏe về xương khớp mà không cần đến thuốc men.
Collagen không phải là thứ xa xỉ chỉ để làm đẹp da mà là nền móng của đôi chân, của khớp gối vững vàng và của khả năng đi lại độc lập của tuổi già, đừng để mỗi ngày trôi qua thêm một sợi collagen mất đi, hãy bắt đầu từ một quả kiwi vào buổi sáng sớm, một ly ổi, dứa, đu đủ vào buổi trưa hay một ít dâu tây, mâm xôi vào buổi chiều.
Chỉ cần kiên trì, mọi người sẽ thấy điều kỳ diệu sẽ xảy ra trong sức khỏe về khớp gối của mình. Bản thân người sưu tầm bài này cũng đã kiên trì với kiwi, đu đủ và rất thích món yaourt việt quất, soda việt quất… và sau 04 tuần, chứng đau khớp gối giảm đến 95%, giờ có thể đi cầu thang lên xuống nhẹ nhàng cũng như quỳ gối đảnh lễ Phật mà không thấy đau nữa.
Nam Mô Dược Sư Lưu Ly Quang Vương Phật.
ST Trí Ngọc
