Sữa bò thì giờ ai cũng né gòi (phải không?), sữa đậu nành mình cũng dẹp luôn vì khó tiêu và vấn đề nguồn gốc, tương tự là sữa bắp Mỹ. Riêng gạo lứt là lành nhất, dễ kiếm nhất trong các loại ngũ cốc, rất thích hợp để làm sữa. Ở dạng này chất bổ vào máu nhanh giống như sạc điện thoại với cục sạc nhanh í. Nhưng dù sao gạo lứt cũng là dạng tinh bột thô nên không gây ‘cháy nổ’ như những thứ sữa khác trộn tá lả trái cây, chocolate, trà…Bạn có thể làm sữa với một cái máy xay cầm tay, vải mùng. Tuy nhiên để cho tiện cho anh em thành phố hùng hục cày bừa thì dùng máy làm (cối xay) tiện hơn và kết quả ra đồng nhất hơn.